Team
Marc Guggenbühler
Im schlachthaus spührt man die Dynamik, Energie, Lebensfreude und Unbeschwertheit jedes Einzelnen. Ob Gast oder Mitarbeiter, im gemütlichen und inspirierenden Ambiente des schlachthauses fühlt man sich einfach wohl. Meine Power und meine Begeisterungsfähigkeit fürs schlachthaus ist ungebremst. Zuständig für Marketing, Finanzen und Programm versuche ich immer wieder, neue Akzente zu setzen.
Michael Schärer
Auch einer der Urschlächter der von Anfang an dabei ist. Hauptsächlich fürs Kulturelle und den Unterhalt der Infrastruktur zuständig, bin ich aber auch an der Bar anzutreffen. Bereits durfte ich gegen 100 Kulturelle Anlässe im schlachthaus veranstalten, wobei mich der Kontakt unterschiedlichster Künstler und Besucher immer wieder aufs Neue fasziniert und begeistert.
Budi Herzig
Ich bin im Schlachthaus-Team weil es mir immer noch Spass macht coole Gäste zu bedienen, damit im Dorf was läuft. Zudem gibt‘s nichts Schöneres als mit den besten Kollegen/innen zusammmen mit viel Spass zu arbeiten. Dabei noch die bekanntesten Künstler der Schweiz kennen lernen dürfen, bereitet die schönsten Momente im Leben.
Andreas Jakob
Ich arbeite im alten schlachthaus, weil ich in einem so geilen Kulturlokal in Buchsi einfach dabei sein muss und mitwirken will! Es ist immer wieder cool, gute Freunde, alte Bekannte oder auch neue Gesichter im schlachthaus anzutreffen!
Pascale Zaugg
Die Arbeit im alten schlachthaus bietet mir den perfekten Ausgleich zum Berufsalltag. Die Stimmung ist locker, das Team hitverdächtig, der Eintritt frei und das Bier immer kühl...
Pascal Gurtner
Das alte Schlachthaus verkörpert genau das, was mich an der Gastronomie von klein auf fasziniert hat: Die Freude daran ein guter Gastgeber zu sein. Selten habe ich einen Ort erlebt, an dem das Team in solcher Form zusammenspannt für die gemeinsame Sache. Ausserdem sind die Schlachthausabende für mich ein perfekter Ausgleich zum Studium. Da nehme ich den langen Arbeitsweg mit Freuden in Kauf!
Jasmin Scheidegger
Jung, dynamisch und stets gut drauf.
Kathrin Bischofberger
In Kalifornien beworben, erstes Vorstellungsgespräch auf der heimatlichen Alp und dann war es Liebe auf den ersten Blick. Mittlerweile ist es schon wie nach Hause kommen, die vielen Kleinigkeiten, die aber eben genau die Atmosphäre ausmachen, die Mischung aus Kultur-und Dorflokal, Gäste aller Altersklassen und natürlich die unglaublich tolle Altes-Schlachthaus-Mitarbeiter-Familie; es gibt so viele Faktoren die mir immer wieder ein Lächeln auf die Lippen zaubern und den Antrieb verleihen mit vollem Einsatz, Freude und Herzblut hinter der Bar zu stehen.
Antonella Bazzani
Ist wie ein Farbtupfer im grauen Alltag.. weil es mir schlichtweg einfach Spass macht..
Susi Schärer
Mein Sohn Michael hat mir angeboten jeden zweiten Samstagmorgen im Schlachthaus Kaffee, Tee oder sogar ein Cüpli zu servieren. Es macht mir richtig Spass für die Gäste da zu sein. Zwei mal im Monat halte ich mit Guggi's Mutter die Räumlichkeiten sauber. Für mich ist das alte Schlachthaus etwas ganz Besonderes.
Marianne Guggenbühler
Als Mutter eines Teilhabers macht es Freude, dieses Unternehmen zu unterstützen und so entschloss ich mich, für die Bereiche "Backwaren und Betriebsreinigung" mitzuhelfen. Es macht Spass, jeden Donnerstag ein Gebäck zu präsentieren, das den Schlachthaus-Gästen hoffentlich etwas den Abend versüsst.
Rafael Zilic
Ich bin mit von der Partie, weil ich gerne Konzerte besuche und somit auch die Möglichkeit habe, die Künstler näher kennen zu lernen.Zudem macht es mir Spass hinter der Bar und mit Freunden zu arbeiten.
